• tapiz del vino
    8.6

    Desde la Edad Media hasta el siglo XVIII Ya desde la Edad Antigua se había generalizado el sistema de cultivos de la zona: cereales, vid, olivo y frutales de secano, pero durante la alta Edad Media los cultivos basados en la trilogía fueron intensificados. Durante los siglos XVI y XVII siguieron aumentando los cultivos de secano. En el XVIII, el vino se consumía en las tres tabernas locales y era objeto del comercio. Se distribuía a ciudades como Murcia, Madrid, Cartagena y Alicante, para ser embarcado con destino a Francia. Siglo XIX Este siglo se caracteriza por tener un impulso […]
  • Historia del vino
    8.1

    La historia del vino es tan antigua como la humanidad. El hombre prehistórico ya sabía cómo elaborarlo y los paleontólogos han encontrado fósiles en los que aparecen uvas prensadas. El vino se menciona más de 200 veces en la Biblia y fue escogido por Jesucristo como un signo en los ritos cristianos. Villena tiene una increíble cultura vitivinícola y he querido redactar este trabajo sobre ello. Vinos muy especiales de esta ciudad, han sido comercializados por todo el mundo e incluso han estado presentes en acontecimientos históricos. Cuando hablamos del vino, hablamos de un largo proceso y unas costosas transformaciones […]
  • vino
    8

    La importancia comercial de la uva y el vino comenzó con asociaciones de vino con ritos religiosos en el Cercano Oriente. Desde sus orígenes humildes, la producción de uva se ha convertido en la cosecha de fruta fresca más importante del mundo. El vino tiene un registro arqueológico que data de más de 75 mil años. Los primeros residuos de vino sospechosos vienen de principios a mediados del quinto milenio a. Desde el norte de Irán. La primera evidencia de vinificación intencional apareció en las representaciones de las prensas de vino egipcias hace unos 5000 años. La elaboración del vino […]